Marspüree

Fügen Sie unauffällig neues Gemüse zu Kindergerichten hinzu, dank Polenta, die den für Kinder unbekannten starken Geschmack von Brokkoli mildert. Dieses grünkohlähnliche Gemüse ist sehr förderlich für die Gesundheit von Kindern und sollte auf dem Speiseplan nicht fehlen. Es enthält viel Vitamin C, aber auch Vitamin A, B, D und K. Es ist eine großartige Quelle für Protein, Ballaststoffe, Beta-Carotin und Folsäure.

Anzahl der Portionen

Zutaten

150 g Brokkoli
30 g Polenta
20 g Fleisch (nach Wahl)
1 Teelöffel Olivenöl

Anleitung

Die Polenta in den Reiskocher geben, 45 ml Wasser hinzufügen und in den Reiskocher stellen. Füllen Sie den Tank bis zur Stufe 3 mit Wasser und lassen Sie es kochen. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und kurz in Essigwasser tauchen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und geben Sie es zusammen mit dem Brokkoli in den Dampfgarer (warten Sie, bis die Polenta gar ist, oder verwenden Sie einen Doppeldampfgarer). Wasser bis zur dritten Stufe hinzufügen und aufkochen. Zum Schluss alle gekochten Zutaten in einen Mixer geben, Olivenöl hinzufügen und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

Marspüree

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