6+1 Tipps für ein tolles Picknick mit Kindern

Werden Sie von schönen Urlaubstagen zum Ausgehen gereizt und fragen Sie sich, welches Programm Sie sich für die Kinder einfallen lassen sollen? Wie wäre es, wenn Sie das klassische Sonntagsessen durch ein Picknick in der Natur ersetzen? Wir beraten Sie, wie Sie ihn vorbereiten, worauf Sie achten müssen und wann Sie ihn am besten organisieren. Die Kombination von gutem Essen und dem Aufenthalt draußen oder in der Natur ist eine ideale Gelegenheit, die Sommertage zu nutzen. Für Kinder wird ein Picknick tolle Erfrischung der Ferientage sein.

Wann haben Sie das letzte Mal ein Picknick gemacht? Schwierige Frage, oder? Machen Sie sich keine Gedanken über die Antwort und denken Sie lieber darüber nach, wann und wo Sie mit Ihrer Familie ein Picknick machen werden. Schön serviertes Essen in der Natur (oder im Stadtpark) schmeckt viel besser als zu Hause am Tisch, wo es alle Familienmitglieder bereits kennen. Dank unserer Tipps wird das Familienpicknick zur Tradition und die ganze Familie wird es in vollen Zügen genießen.

Wiese, Park oder Wald?

Achten Sie darauf, dass das Essen und alles, was Sie für das Picknick brauchen, nicht zu viel Platz in Ihrem Auto einnimmt. Gleichzeitig müssen Sie sicher sein, dass Sie sowohl das Geschirr als auch das Service inklusive Geschirr und Decken problemlos tragen können. Freiflächen, die sich ideal für ein Picknick eignen, liegen meist nicht ganz in der Nähe des Parkplatzes. Wählen Sie daher leichte Pappteller und -becher, die zudem nicht so viel Platz beanspruchen wie klassische. Schließlich soll es nicht so aussehen, als würde man die gesamte Küche in die Natur verlegen. Sie können jedoch auch ein Picknick im Stadtpark organisieren, der mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar ist und mit hoher Wahrscheinlichkeit in der Nähe einen Spielplatz gibt, den Kinder bestimmt zu schätzen wissen. Haben Sie ausreichend große Kinder und Fahrräder? Kombinieren Sie ein Picknick mit einer Radtour, aber auch hier müssen Sie nicht mit der Streckenweite übertreiben.

Vergessen Sie High Noon

Die Zeit, die Sie für das Picknick wählen, hängt nur von Ihnen ab. Allerdings kann es am Mittag am heißesten sein, sodass der Nachmittag bis zum frühen Abend definitiv besser geeignet ist. Wenn Sie den Kindern das Erlebnis eines Mittagessens auf der Wiese ermöglichen möchten, suchen Sie sich einen schattigen Platz, zum Beispiel unter den Bäumen, oder bringen Sie einen Regenschirm mit. Wir empfehlen, sich an der Wettervorhersage zu orientieren und einen weniger heißen Tag für das Picknick zu wählen. Die ideale Temperatur sollte bei etwa 25 Grad liegen, zudem sorgt eine leichte Brise für ein angenehmes Klima. Aber nicht der Wind, er könnte Ihre Pläne ernsthaft durchkreuzen und ein entspanntes Picknick würde sich schnell in eine Jagd nach aufgewirbeltem Geschirr verwandeln.

Wie packt man Leckereien ein?

Vermeiden Sie Lebensmittel, die leicht schmelzen können, wie zum Beispiel Sahnetorten und Eiscreme. Wir wissen, dass dies den Kindern am meisten gefallen würde, aber einen selbstgebackenen Kuchen mit Obst oder Muffins werden sie sicher nicht ablehnen. Für härtere Lebensmittel (Käse und Wurstwaren) können Sie eine tragbare Kühlbox verwenden, die Lebensmittel 10 oder mehr Stunden lang auf einer optimalen Temperatur hält.

Sie können aber auch Thermobeutel wählen, die leichter sind und Ihre Lebensmittel zumindest beim Transport vor Hitze schützen. Bei den Getränken hilft es, wenn man sie vor dem Verlassen des Hauses in den Flaschen noch eine Weile in den Gefrierschrank stellt. Auch Kühlwürfel, die Eis ersetzen, sind von Vorteil. Wenn das Wetter schön ist und es nicht zu heiß ist, können Sie die Lebensmittel in einem Strohkorb aufbewahren, wodurch eine echte Picknick-Atmosphäre entsteht.

Decken sind unerlässlich!

Auch eine hochwertige Decke, die Sie auf dem Rasen ausbreiten, erhöht Ihren Komfort. Ideal ist eine Decke mit einer unteren Isolierschicht. Sie ist leicht und schützt Sie zusätzlich vor möglicher Nässe, zum Beispiel nach Morgentau. Vergessen Sie nicht Servietten, Feuchttücher und Abwehrmittel. Lassen Sie die Kinder ihre Lieblingskissen mitnehmen oder Kissen von zu Hause mitbringen. Das Sitzen wird noch komfortabler und nach einem herzhaften Essen leisten die Kissen genau das, was sie sollen – für ein Nickerchen und die wohlverdiente Entspannung. Sie können es mit Brettspielen ergänzen, die die ganze Familie unterhalten.

Ein ästhetisches Gedeck wird Ihnen gefallen

Unterschätzen Sie nicht das schöne Design des „Essens“ auf dem Boden. Verteilen Sie das mitgebrachte Essen auf der Decke, damit die Kinder essen können, worauf sie Lust haben. Der Reiz eines Picknicks liegt in der Freiheit und Entspannung in einer schönen Umgebung. Den Kleinen wird es auf jeden Fall gefallen, wenn sie ihr Spielzeuggeschirr auch beim Picknick nutzen können. Haben sie zu Hause ein Spielhaus? Dann müssen Sie gar nicht weit gehen und ein Picknick im eigenen Garten organisieren. Ja, es ist gar nicht so weit, aber selbst eine bekannte Umgebung lässt sich mit ein wenig Fantasie in einen bezaubernden Ort verwandeln. Und Kinder können auch die Rolle des Gastgebers übernehmen, was ihnen bestimmt gefallen wird.

Setzen Sie auf Canapés

Bereiten Sie Snacks so zu, dass sie nicht direkt an Ort und Stelle geschnitten werden müssen. Ideal sind Sandwiches, beliebte „Wraps“, Tortillas, Canapés und kleine Kuchen, die so zubereitet werden, dass Kinder sie in die Hand nehmen und ohne Besteck essen können. Beliebt sind auch die sogenannten Wurstbrett, das Sie auch vor Ort erstellen können. Diese Teller mit Speisen eignen sich ideal zum „Naschen“ und erfordern keine aufwändige Zubereitung. Vergessen Sie am Ende nicht, aufzuräumen und den gesamten Müll mitzunehmen.

Ein Tipp für ein leckeres Sandwich

Denken Sie darüber nach, was den Kindern schmeckt und was sie wirklich gerne essen? Dieser Picknick-Leckerbissen enthält alles, was Kinder brauchen – Obst, Milchprodukte und Fleisch. Die Kombination klassischer Zutaten wird dank eines Apfels und eines interessanten Aufstrichs zu einer angenehmen Wiederbelebung eines gewöhnlichen Sandwiches. Sie können das Sandwich klassisch servieren oder mit Förmchen Kreise, Sterne oder andere Formen ausstechen. Sie werden die Kinder auf jeden Fall für sich gewinnen.

Zutaten (für 4 Personen):

• 8 Scheiben Vollkornbrot (kann getoastet werden)
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 8 Scheiben hochwertige Salami oder Schinken
• 1 Apfel in dünne Streifen schneiden
• 4 Esslöffel Mayonnaise
• 2 Esslöffel Senf
• 2 Esslöffel Honig

Zubereitung:

Mischen Sie zunächst Mayonnaise, Honig und Senf in einem kleinen Behälter und verteilen Sie die Mischung auf allen Brotscheiben. Den Aufstrich mit geriebenem Käse bestreuen, Salamischeiben und Äpfel darauflegen und mit den restlichen Brotscheiben belegen. Anschließend die geschichteten Sandwiches kreuzweise aufschneiden, so dass schöne Dreiecke entstehen, oder mit Keksausstechern ausstechen.