Stichwort Nährung
Kürbissaison in vollem Gange: Die 5 leckersten Kürbisrezepte
17 Okt '22
5 Min. 1022
Nach frischem Obst und Gemüse, das wir im Sommer direkt im Garten sammeln konnten, übernimmt der Kürbis den Thron. Diese Herbstkönigin wird die Küche mit süßen und salzigen Rezepten beherrschen und sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Die folgenden fünf Rezepte bringen Ihr Zuhause zum Duften...
Kabeljau nach Bauernart
05 Okt '22
1 Min. 659
Den Sellerie waschen und in kleinere Stücke schneiden. Überprüfen Sie den Kabeljau sorgfältig, um sicherzustellen, dass keine Gräten mehr darin sind, und schneiden Sie ihn ebenfalls. Den Kabeljau zusammen mit dem Sellerie und der Polenta in einen Reiskocher geben, 45 ml Wasser darüber gießen und den...
Stillen Sie? Fügen Sie dies in das Menü ein
30 Jul '22
5 Min. 1283
Alle werdenden Mütter, denen die Gesundheit ihres Babys am Herzen liegt, interessieren sich für eine gesunde Lebensweise während der Schwangerschaft. Aber auch nach der Geburt des Babys, also während der Stillzeit, sollte nicht unterschätzt werden, was Sie in Ihre Ernährung aufnehmen. Wir wissen, was...
Französisches Ratatouille mit Kabeljau
06 Jul '22
1 Min. 588
Auberginen, Zucchini, grüne und rote Paprika und Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Das so vorbereitete Gemüse in der Reihenfolge Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Zucchini, Paprika und Aubergine in den Dampfgarer geben (die Reihenfolge ist wichtig,...
Mediterrane Ernährung: Kann sie das Allergierisiko bei Kindern wirklich senken?
06 Jul '22
4 Min. 745
Wartezimmer bei Allergologen sind immer mehr mit Kindern gefüllt, die auf ihre erste Untersuchung warten. Die Lungen werden gerade im Frühjahr ständig von Fremdkörpern und Allergenen angegriffen, die überall in der Luft lauern. Die Symptome von Allergien und Asthma können mit Medikamenten, aber auch...
Artischockenherzen mit Ziegenkäse
09 Jun '22
1 Min. 831
Artischocken auftauen, in Würfel schneiden und in einen Dampfgarer geben. 15 Minuten mit Wasser auf Stufe 3 kochen. Quinoa zusammen mit 45 ml Wasser in einen Reisbehälter geben, in einen Dampfgarer stellen, Wasser auf Stufe 3 zugeben und ebenfalls aufkochen. Die gekochte Quinoa zusammen mit Artischocken...
